chrupiące skrzydełka z piekarnika

Składniki

Składniki

składniki potrzebne do przygotowania potrawy:

500 g skrzydełek z kurczaka (ok. 6 sztuk)
dwie łyżki oliwy z oliwek
pół łyżeczki soli
1/4 łyżeczki pieprzu
płaska łyżeczka marynaty staropolskiej w proszku
płaska łyżeczka “Przyprawy złocistej do kurczaka” (może być również dowolna mieszanka przypraw do kurczaka)
płaska łyżeczka przyprawy “Gyros”
dwie łyżki sosu sojowego

czas przygotowania:

5 minut + 60 minut pieczenie w 200 stopniach

potrzebne do przygotowania potrawy:

łyżeczka i łyżka do odmierzenia składników
blaszka lub naczynie żaroodporne

Przygotowanie

przepis na CHRUPIĄCE SKRZYDEŁKA Z PIEKARNIKA:

skrzydełka umyć pod bieżącą wodą, osuszyć ręcznikiem kuchennym i ułożyć w naczyniu, w którym będą się piekły (może to być naczynie żaroodporne lub zwykła blaszka – ja polecam blaszkę pokrytą teflonem, bo łatwiej umyć ją po pieczeniu mięsa) skrzydełka posypać solą, pieprzem, wszystkimi przyprawami, polać oliwą z oliwek i sosem sojowym a następnie piec w piekarniku ok. 60 minut w 200 stopniach aż skrzydełka zrobią się brązowe

rady dotyczące przepisu:
a) podana ilość skrzydełek wystarczy na obiad dla dwóch osób jeśli podamy skyrzedłka np. z ziemniakami lub ryżem i ulubioną surówką
b) skrzydełka są również szybkim i tanim sposobem na ciepłą kolację szczególnie, gdy odwiedzą nas niespodziewani goście – skrzydełka dobrze komponują się z piwem, więc można je podać na spotkaniu z przyjaciółmi
c) skrzydełka można upiec również w rękawie kuchennym, ale nie będą one już takie chrupiące
d) w podobny sposób można upiec nóżkę z kurczaka lub same pałki
e) skrzydełka prze pieczeniem można polać sosem słodko-pikantnym a 15 minut przez wyciągnięciem z piekarnika polać je łyżką delikatnego miodu (na pewno nie gryczanego, ale np. lipowego lub wielokwiatowego) – uzyskamy jeszcze bardziej chrupiącą skórkę a smak skrzydełek będzie pikantny i jednocześnie słodki, ale to wersja dla osób lubiących eksperymentować

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: