wiosenna salatka z kuskusem

Składniki

5 czubatych łyżeczek kuskusu
por(biała część)
1 świeży ogórek
po 1/2 papryki czerwonej, żółtej,żielonej,pomarańczowej
2 śr.pomidory b/skórki
1 czerwona cebula
czarne oliwki
sok z 1/2 cytryny
sól
pieprz
natka
oliwa z pestek winogron

Przygotowanie

Kuskus zalać w misce wrzątkiem 1cm ponad powierzchnię kaszki, pozostawic do napęcznienia. Pokroić: por w półplasterki,pomidory,ogórek,paprykę, cebulę w kostkę,oliwki w krążki. Wszystko wsypać do miski, dodać zimna kaszkęm sporo pieprzu,sól i 1-2łyżki oliwy oraz sok z cytryny. Wszystko wymieszać i odstawić do lodówki na 2-3 godz. Przed podaniem posypać natką.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: