Prościutka zapiekanka ziemniaczana

Składniki

700 g ziemniaków, 2 cebule, 1 marchew, 1 pietruszka, 1 seler, 1 ząbek czosnku, 250 ml. śmietany, ½ cytryny, 2 łyżki masła, 3 łyżeczki Przyprawy do dań z ziemniaków.

Przygotowanie

Ziemniaki i warzywa (oprócz cebuli) pokroić na cienkie plastry. Włożyć na 5 minut do osolonego wrzątku i osączyć na sicie. Cebule posiekać i udusić na maśle. Warzywa i ziemniaki włożyć do żaroodpornego naczynia, dodać cebule, wcisnąć ząbek czosnku. Dodać przyprawę i wszystko delikatnie wymieszać. Zalać śmietaną, wcisnąć sok z pół cytryny. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec ok.50 min. w temp. 180 0C.

Advertisements