Pieczone ziemniaki z serową niespodzianką kasiuli

Składniki

5 dużych ziemniaków ugotowanych w skorupkach (lekko twardawych)

Farsz:

ok. 100 g sera typu Gorgonzola
1 łyżka majonezu
kilka piór pietruszki
1 ząbek czosnku
pieprz
oliwa

Przygotowanie

Ugotowane ziemniaczki obrać, przeciąć na pół wydrążyć korytka.

Farsz:

Ser pokruszyć, dodać majonez, posiekaną pietruszkę, posiekany czosnek, pieprz i posiekane części ziemniaka wyciągnięte ze środka

Ziemniaki wypełnić farszem :

Przygotować 5 kawałków folii aluminiowej. Na każdym kawałku położyć pół ziemniaka z farszem Ostrożnie nałożyć drugą połowę:

Lekko docisnąć, skropić oliwą Szczelnie zawinąć coś na kształt sakiewek.

Grillować ok. 25 min (ewentualnie piec w piekarniku)

Moja dodatkowa uwaga ziemniaczków podczas gotowania nie solę, również nie dodaję soli do farszu – ponieważ ser zapewni nam odpowiednią “słoność”, no chyba że mamy inny gust smakowy

Smacznego

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: