Placek orzechowy nitki

Składniki

ciasto:
6 dużych jaj
1 szkl. cukru kryształu
10 dkg. orzechów włoskich mielonych
3/4szkl.mąki tortowej
6 łyż.oleju
łyżecz. proszku do pieczenia
masa:
2 szkl. mleka
1/2szkl.cukru kryształu
2 płaskie łyż.mąki zwykłej
2 płaskie łyż.mąki ziemniaczanej
1 op. cukru waniliowego
1 margaryna palma z murzynkiem lub masło

1 puszka masy krówkowej
2 op. petitek
drobno posiekane orzechy do dekoracji

Przygotowanie

Białka ubić na sztywno dodać cukier dalej ubijać,następnie dodawać na przemian po jednym żółtku i łyżce oleju ubić.Odstawić mikser mąke przesiać z proszkiem do pieczenia.Drewnianą łyżką bardzo delikatnie wymieszać powstałą mase z mąką i mielonymi orzechami ,upiec przekroić na pół nitką.

Do garnuszka odlać 0.5 szkl.mleka i rozmieszać obie mąki .Reszte mleka zagotować z cukrem i cukrem waniliowym ,ugotować budyń ostudzić .Zimny utrzeć z margaryną lub masłem.

Masę krówkową podgrzać wyłożyć na jedną część ciasta przykryć petitkami na to mase (odłożyć troche masy na posmarowanie wierzchu)przykryć drugą częścią ciasta posmarować wierzch masą posypać orzechami….i gotowe…

SMACZNEGO!!!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: